Feeds:
Articole
Comentarii

Posts Tagged ‘retete peste’

  • o bucata de coada de somn cca 1 kg
  • o lamaie
  • 100 ml ulei de masline
  • 300 g cartofi
  • 50 g unt
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde

Se scoate fileul din coada de peste si se portioneaza. Se sareaza si se pipereaza, apoi se unge cu zeama de lamaie si  ulei de masline fiecare portie. Se lasa o ora la rece. Se aseaza pe gratarul bine incins si nu se intorc pe partea cealalta decat cand s-a fript bine.

Separt se pregatesc cartofii nature : se fierb in apa cu sare cartofii taiati in cuburi, apoi se trag in unt.

La servire se adauga lamaie pentru peste si se presara patrunjel proaspat peste cuburile de cartofi.

Totul este absolut delicios !

Reclame

Read Full Post »